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什锦钵钵鸡做法
钵钵鸡是四川乐山地区的小吃，是将鸡肉片成薄片，用竹签串起来，浸泡在红油香辣的佐料中，除了鸡肉，还有鸡肝、鸡胗、鸡心、鸡皮、鸡冠、鸡爪子、鸡翅等，各个部位分类明确，价格各异。
2014-01-16 11:46
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办公室准备什么零食比较好
冬季人们容易食欲差，出现餐后腹胀、积食的情况，有这些症状的人适合吃九制陈皮这种以陈皮为原料的小零食，不仅酸甜开胃，而且陈皮里面所含的挥发油对肠胃道有温和刺激的作用，促进分泌消化液，排除肠管内的积气，增加食欲。尤其适合像上班族这种由于运动少造成胃肠动力低的人群。
2014-01-14 17:00
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安岳咸肉：外观清洁 刀工整齐
安岳咸肉，是四川省资阳市安岳县的著名特产，产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色，具有咸肉固有的风味。
2013-12-26 14:11
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四川美食中不可或缺的重要调料 自贡井盐
自贡井盐，俗称川盐，产于四川省自贡市。在历史上，自贡素是以盛产井盐著称，有“盐都”之称，其开采井盐已有2000年的历史。其深钻汲制技艺已被国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，自贡井盐是四川美食中不可或缺的重要调料。
2013-12-26 14:07
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安岳红苕 蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁
安岳红苕，是四川省资阳安岳县的著名特产，安岳红苕又称安岳红薯，该品含有多种人体需要的营养物质，含蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁，胡萝卜素，另含有维生素B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。
2013-12-26 14:09
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凉山红花椒——天然特色香料
四川人品美食对麻辣味情有独钟，由于麻辣美食能给人淋漓尽致的生活享受，还能驱雨季寒湿，深受大众的喜爱。而会理天然特色香料红花椒，更是州内外美食制作者们的宠儿，现已成为了州内外大小餐馆和家庭应用极为普遍的香料，是有名的大众化特产。
2013-12-26 14:00
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伤心凉粉 辣得伤心 吃得过瘾
“伤心凉粉” 据说是因为“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。佐料“色泽鲜亮”，凉粉“爽口滑嫩”，小米椒威力巨大，真是让人“一把眼泪一把鼻涕”，“越吃越伤心”。一定要再来碗“甜甜”的开心冰粉“才能化解”。
2013-12-26 13:57
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四川美食 麻辣香甜灯影牛肉
四川美食 灯影牛肉灯影牛肉是四川风味食品。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜，深受人们喜爱。
2013-12-26 13:52
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防癌抗癌很简单 吃米饭时加点“料”
买米的时候怎么挑?相信不少人会不假思索地说“大小均匀的”、“丰满光滑的”、“精细没杂质的”。随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高，吃精白米、精白面已经成为大家的普遍要求。
2013-12-26 13:46
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美食典故·资阳中和醋和它的两个开山祖师
“这醋那醋，还是要数‘中和醋’。”“我们一家老小常年认倒吃‘中和醋’……”这是消费者对四川省资阳市雁江区“中和醋”的情有独钟。
2013-12-26 13:43
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品资阳美食 赏资阳美食
走进资阳，看静处，农庄山庄，幽然迎客;看闹处，餐馆饭店，鳞次栉比。资阳的特色美食有哪些?有哪些特别的烹饪方法?让我们一起来探寻、领略资阳的美食文化。
2013-12-26 12:07
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